ترأس محافظ عكار المحامي عماد لبكي، في مكتبه في سراي في حلبا، لقاء تنسيقيا "لتعزيز ثقافة صحة الغذاء وسلامته"، حضره طبيب قضاء عكار الدكتور حسن شديد ومنسقة عمل المراقبين الصحين التابعين لوزارة الصحة في الشمال بشرى السيد ورئيسة شبكة عكار للتنمية نادين سابا.
وجرى خلال الاجتماع عرض للشؤون والانشطة الصحية والخطوات الممكن تنفيذها على صعيد التوعية الصحية لضمان صحة الغذاء وسلامته بالتنسيق والتعاون مع وزارة الصحة بشكل اساسي وكل الجهات المعنية من بلديات ومؤسسات وهيئات المجتمع المدني.

وتم التوافق على "تنظيم سلسلة من اللقاءات والندوات وورش العمل مدى شهرين لتطاول مختلف المناطق العكارية باشراف خبراء في مجال التغذية الصحية وسلامة الغذاء في مختلف القطاعات والمؤسسات الغذائية الاساسية (لحوم على انواعها، أسماك، أجبان وألبان، المياه،الحلويات، المطاعم ومحالل بيع الاطعمة الجاهزة وغيرها، على ان يجري العمل على تنسيق مواعيد هذه الورش واللقاءات في برنامج محدد لدعوة كل المعنيين بهذا الشأن".

واكد المحافظ لبكي ان "هذه الخطوة تاتي من ضمن سلسلة الخطوات التي تقوم بها المحافظة"، مركزا على "اهمية التعاون والتنسيق في هذا الاطار مع وزارة الصحة المهتمة اساسا بسلامة الغذاء ومراقبتها الدائمة لحسن اداء كل القطعات الغذائية لضمان الجودة والنوعية بما يضمن صحة المواطنين وصحتهم".

كما اكد ان "هذه المحاضرات التثقيفية المزمع اقامتها تأتي في هذا السياق وأن الثقافة الصحية امر اساسي في ديمومة هذه الخطوات ونجاحها".

وقال: "ان اولى ورش العمل وحلقات التواصل مع المعنيين والمواطنين ستبدأ قريبا مستهدفة محال بيع اللحوم والاسماك والمواد الغذاية على جانبي الاوتوستراد الرئيسي عند المدخل الجنوبي لمحافظة عكار والممتد من مدخل بلدة المحمرة وحتى مستديرة العبدة ومتفرعاتها، استكمالا لخطوة ازالة التعديات من على الاملاك العامة وتجميل هذه المنطقة التي تعتبر بوابة عكار الجنوبية، بالتنسيق مع البلديات واصحاب المحال الذين ابدوا تعاونا كبيرا ولا سيما محال وبسطات بيع السمك الذين بادروا الى تأهيلها وفق المواصفات الصحية المطلوبة بما يطمئنهم ويطمئن المستهلكين في آن".

واشار الى ان "لقاء قد حصل بين اصحاب بسطات ومحال بيع السمك وتعاونية صيادي الاسماك المشرفة على ادارة سوق السمك القائم في حرم مرفأ صيد الاسماك في العبدة وقد تم التوافق بين الجميع على التزام معايير سلامة الغذاء وصحته"، وقال: "لقد تم توفير التمويل لعملية اعادة تاهيل سوق السمك وترميمها وتجهيزها في حرم مرفأ العبدة للعام والخاص وورشة العمل ستبدأ قريبا لانجاز عملية التأهيل في اسرع وقت".